소울(Soul)은 대한민국 서울에 위치한 고급 레스토랑입니다. 소울은 현대적인 요리를 선보이며, 일부 메뉴는 한국 요리에서 영감을 받았습니다. 2023년부터 2024년까지 미슐랭 스타 1개를 획득했습니다. 소울의 셰프 겸 오너는 김희은과 윤대현 부부입니다. 김희은은 한국 요리를, 윤대현은 서양 요리를 전공했으며, 소울의 요리에는 두 나라의 요리 요소가 조화롭게 어우러져 있습니다.
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